男の料理教室 / 菜遊会

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今日は中華風サラダ、杏仁豆腐、わかめスープを主担当。杏仁豆腐はどこがおかしかったのか写真の通り、
ゼリーとなってしまいました。時間がなかったので冷やす時間が短かったのかそれとも粉末寒天の処理がま
ずかったのか?寒天はなかなか難しいらしいですね。だけど杏仁豆腐ゼリーも結構いけましたよ。

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次回:老人漂流社会


[ 2014/10/05 07:30 ] 料理 | TB(-) | CM(-)